Ínycsiklandozó illatokkal van tele a szokatlanul meleg őszi levegő. A Hollósy Simon Középiskola udvarán már javában rotyog a bográcsban a gulyás, négy csapat versenyezik egymással, vagy inkább egymás mellett. Sorra kerülnek az ízes lébe a klasszikus, a szokatlan és a titkos hozzávalók. Az illatokból ítélve nagyon ígéretesnek tűnik a végeredmény.
A Nereszen csapat bográcsa a Técsi ízek nevet kapta. A második, Csipet- csapat, mindössze két emberből áll. Kékesi Ildikó elárulta, az ő titkos hozzávalója a kétféle alma, ami fantasztikus ízt kölcsönöz az ételnek. A harmadik csapat a legnépesebb, hét emberből állt. Sitka József a Fakanálforgatók frissen kinevezett főszakácsa szerint a jó gulyás titka a végén belekerülő házi szilvapálinka.
A Sördögök összeszokott gárda a bográcsuknak a titka a szeretet, és a barátság, amit egymás és a világ felé sugároznak. A receptjük számtalan kísérlet eredménye.
Mégis, hogy kerül a bogrács az iskolaudvarra? Ez egy UMDSZ kezdeményezés, amely régi szokások felelevenítését, az identitástudat fejlesztését, az összetartozás érzésének erősítését hívatott szolgálni.
A bográcsfőző verseny a szüreti bál bevezető része volt.
Azt, hogy a rendezők igazán komolyan vették a feladatukat, bizonyítja az igényesen díszített terem, a legapróbb részletekig kidolgozott dekorációk. S hogy szükség van ilyen rendezvényekre, azt a szép számmal megjelent vendégek bizonyították.
A szüreti bált a Nereszen néptáncegyüttes fellépése nyitotta meg, közben lezajlott a bográcsok értékelése is. A szigorú zsűri a Kékesi Ildikó vezette Csipet csapatnak ítélte az első helyet. Az elkészült finomságokból minden résztvevő kedvére fogyaszthatott. Volt tombola is, amin a szerencse kegyeltjei egy–egy üveg bort nyerhettek. A bálozók pedig kivilágos kivirradatig rophatták a táncot..
Bökényi Magdolna
Segítse Ön is a Kárpáti Igaz Szó munkáját!
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
