Zajlik az iskolai konyhák és étkezdék felszerelésének korszerűsítése a megyében – közölte a Kárpátaljai Megyei Állami Közigazgatás sajtószolgálatára hivatkozva a Pmg.ua.
A program keretében elektromos főzőlappal, sütővel, fagyasztóládával, hűtőszekrénnyel, húsdarálóval, keverőgéppel, kazánnal, mosogatógéppel és egyéb konyhatechnikai eszközökkel szerelik fel a menzák konyháit.
A közleményben kiemelik, hogy a fejlesztésnek köszönhetően javul a főzési technológia, továbbá a korszerűsítés hozzájárul élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi előírások betartásának folyamatos garantálásához. A technikai berendezések mellett előkészítő asztalokkal és mosogatótálcákkal szerelték fel a konyhákat.
„Ismerve a viszonyokat már egy ideje érett az óvodai, iskolai közétkeztetés reformja, ugyanis ez a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód kialakításának egyik alappillére. Nagyon fontos, hogy az ételeket megfelelő körülmények között készítsék el és tárolják, a jogszabályokban rögzített összes szabály betartásával” – hangsúlyozta a közleményben Igor Sinkarjuk, a megyei közigazgatás elnökhelyettese. A hivatalnok, rámutatott arra, hogy 2019 végén regionális cselekvési tervet hagytak jóvá az óvodai és iskolai közétkeztetés megszervezésére. Ez utóbbi magában foglalja a biztonságos táplálkozás megfelelő feltételeinek megteremtését, a személyzet szisztematikus képzésének biztosítását és az ellátás folyamatos fejlesztését.
Tavaly több mint 19 millió hrivnyát különítettek el a reform végrehajtására: 16,5 milliót az állami alapból, a több 2,5 millió hrivnya a helyi költségvetésből származott.
Segítse Ön is a Kárpáti Igaz Szó munkáját!
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
