A háború kilencedik hónapjára az ukrán élelmiszerpiac alkalmazkodott a megváltozott körülményekhez, ám időről időre fejetlenség uralkodik el az árképzés terén. Elég visszaemlékezni a május végi átmeneti só- vagy hajdinahiányra, amikor a lakosság – a magas költségek ellenére – lesöpörte a boltok polcairól az elérhető készletet. Sőt, a határ menti magyarországi üzletek is emelkedett keresletet tapasztalhattak. Az ősz elején hasonló helyzet állt elő a tojással. A termelők gyorsan megemelték az árat, ami zavart okozott a fogyasztók körében.
Bujdosó Ivett
A drágulás fő mozgatórugója az orosz megszállók inváziója annak valamennyi következményével együtt. Az ukrán területek ideiglenes megszállása és az aktív harcok számos baromfitelep megsemmisüléséhez vezettek.
Nem biztos, hogy kerül hús a karácsonyi asztalra │KISZó-háttér
Még tavasszal blokkolták az Európa legnagyobb baromfitelepének számító, Herszon megyében található csornobajivkai üzem működését. Több mint 4 millió tojó és körülbelül 700 ezer csirke pusztult el.
Csak a közvetlen veszteségek 800 millió hrivnyát tettek ki, számolt be az Ukrlandfarming mezőgazdasági üzem, amelybe a baromfitelep is beletartozott.
Az ukrán agrárgazdasági intézet számításai szerint a háború miatt 25-30 százalékkal csökkent az ipari tojástermelés Ukrajnában. A nagy- és kiskereskedelmi árakat a baromfitelepek határozzák meg, hogy kompenzálják az ország helyzetéből adódó veszteségeiket, magyarázta Szvitlana Pasko, az intézet árképzési és agrárpiaci osztályának szakértője. Hozzátette, az árak alakulását a tojástermelés volumenének csökkenése, a tojótyúkok szaporodásának leállása és az önköltség rohamos emelkedése befolyásolta.
Emellett sokan, akik a háború kezdetekor külföldre menekültek, hazatértek, a megnövekedett kereslet pedig szintén nyomást gyakorolt az árképzésre. Emiatt néha üresek voltak a boltok polcai.
Az agrárgazdasági intézet számításai szerint a tojás ára a június–októberi időszakban több mint 2,5-szeresére emelkedett.
Nyáron egy tucat tojás 28-30 hrivnyába került, szeptember első napjaitól azonban a kiskereskedelmi ár rohamosan emelkedni kezdett, és 41,56-42,35 hrivnyát tett ki. Október elején ugyanez a mennyiség már 46-53 hrivnyát, a hónap végén 57-76 hrivnyát kóstált.
November elejére 12 tojás ára elérte a 72-79 hrivnyát.
Az áringadozás elképesztő, az importtermékek árát tekintve azonban még a megemelkedett tarifa is viszonylag olcsónak tűnik. Nemrég a közösségi médiában nagy port kavart egy ukrán nő bejegyzése. Az egyik fővárosi szupermarketben készült fotóján jól látható, hogy 6 darab, Spanyolországból importált tojásért 170 hrivnyát, egy tucatért 280 hrivnyát kérnek. Így már nem is tűnik olyan drágának az ukrán tojás.
Szakértők szerint a közeljövőben mégsem várható tojáshiány az ukrán piacon, mivel a helyi kiskereskedők a nehézségek ellenére is igyekeznek ellátni a lakosságot.
Az agrárgazdasági intézet véleménye szerint az árcsúcs már elmúlt. Előrejelzésük alapján az év végére stabilizálódhat a helyzet, sőt, fokozatosan csökkenhet a tojás ára.
Tarasz Viszockij agrárpolitikai és élelmezésügyi miniszterhelyettes azonban nem ennyire derűlátó, úgy gondolja, a „tojáshelyzet” javulása legkorábban öt hónap múlva válik érezhetővé.
Egyelőre nincs egyetértés arra vonatkozóan, mikor lesz olcsóbb a tojás. Annak azonban nagy a valószínűsége, hogy a régi ellenértéket már nem látjuk viszont az árcédulákon.
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
