A szakértők az áremelkedést a káposztakínálat jelentős csökkenésével magyarázzák.
Ukrajnában már 20-25 hrivnya kilogrammonkénti áron kínálják a termelők a 2022-es termésből származó káposztát, ami átlagosan 29 százalékkal drágább, mint egy héttel korábban.
Az EastFruit elemzőinek beszámolója szerint a gyors áremelkedést a piaci kínálat jelentős visszaesése okozza, ugyanis a termékkészletek az országban meglehetősen kimerültek.
„A dráguláshoz hozzájárul a nagykereskedők és kiskereskedelmi láncok káposzta iránti megnövekedett igénye, ugyanakkor a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt gyakran jelentkeznek logisztikai nehézségek, ez pedig tovább erősíti az áremelkedést” – tették hozzá.
Megjegyezték, jelenleg a káposzta ára Ukrajnában átlagosan 40 százalékkal magasabb az egy évvel korábbinál.
A piaci szereplők ugyanakkor nem tartják kizártnak, hogy a zöldség ára a jövőben tovább fokozódik.
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.