Ukrajnában 2023 végére a kenyér és a pékáruk 5-10%-os áremelkedésére kell számítani – közölte a Delo.ua az ukrán pékszövetség elnökére és a Kijev Hlib cég igazgatójára, Jurij Ducsenkóra hivatkozva.
A szakértő úgy véli, hogy az áremelés már októberben elkezdődik, és megközelítőleg 5 százalékos lesz. Ducsenko a 2023. júliusi ágazati statisztikákat a legnépszerűbb pékáruk átlagáraival közölte:
- a finomlisztből készült búzakenyér ára 41,9 hrivnya (Kijevben 62,6 hr)
- a rozs- vagy rozs-búzakenyér ára 36 hrivnya (41,1 hr)
- a vekni (500 g) – 22,4 hrivnyába kerül (a fővárosban 22,7 hr).
Jurij Dudcsenko szerint az ukrán pékek fő problémája a kenyérsütéshez használt másodosztályú búzaliszt magas ára, valamint a hazai piacon való elégtelen mennyiség. Jelenleg – mint a szakember megjegyezte – már elmondhatjuk, hogy a szezon végére közel 1 millió tonnával kevesebb jut az iparnak.
Forrás:
KISZó
Segítse Ön is a Kárpáti Igaz Szó munkáját!
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
