Jelentős kenyérár-emelkedés várható Ukrajnában a következő hónapokban.
A liszt és egyéb alapanyagok költségeinek emelkedése miatt hamarosan akár 20%-kal is nőhet a kenyér ára Ukrajnában. Erről Jurij Ducsenko, az Ukrán Pékszövetség elnöke és a Kijev Hlib vállalat igazgatója számolt be.
Ducsenko szerint a kenyér árát 15-20%-kal kellene megemelni, különben sok pékség kénytelen lesz leállni, ami országszerte kenyérhiányhoz vezethet. „Jelenleg több vállalat is az üzemszünet szélén áll, némelyik már csak egy műszakban működik” – magyarázta.
Az ukrán kenyérgyártók júniusban és júliusban vagy veszteséggel dolgoztak, vagy éppen csak hogy nullszaldósak voltak.
Ducsenko elmondása szerint, míg áprilisban még 10 ezer hrivnya volt egy tonna liszt ára, addig mostanra ez 15 ezerre emelkedett, és novemberre várhatóan eléri a 16-16,2 ezer hrivnyát.
„Az elmúlt néhány hónapban a liszt ára 50%-kal nőtt, és továbbra is emelkedik. A liszt a kenyér önköltségi árának körülbelül 40%-át teszi ki. Az egyéb alapanyagok, mint a cukor és a napraforgóolaj, az év eleje óta több mint 20%-kal drágultak. Növekednek az energia, a logisztika és a csomagolóanyagok költségei is” – tájékoztatott Ducsennko.
Emellett a malomipar is jelentős költségekkel küzd az áramszünetek miatt, bár például a kritikus infrastruktúrába tartozó pékségeknél a júliusi áramkimaradások minimálisak voltak.
Andrij Novak gazdasági szakértő korábban már figyelmeztetett, hogy az energiaárak és az üzemanyag költségeinek növekedése miatt elkerülhetetlen lesz a kenyér és más áruk árának emelkedése Ukrajnában.
Segítse Ön is a Kárpáti Igaz Szó munkáját!
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
