Még néhány röpke hét és itt az Újév. A jelenlegi helyzetben valószínűleg sokan nem fognak pazar mulatságot szervezni, de egy szerény újévi menüt azért a többség bizonyára megenged magának. Lássuk, mit jósol a szakember az év végi élelmiszerárakról!
Oleh Pendzin közgazdász, a Gazdasági Vitaklub vezetője egy interjúban elmondta, hogy egyes termékek – a hús, a hal és a füstölt húsok – árai körülbelül december 15-e után változnak majd. Amint ugyanis a kereslet növekedni kezd ezek iránt a termékek iránt, az áruk emelkedni fognak.
A szakértő szerint, durva becslés szerint az újévi menü ára körülbelül 10-15%-kal fog emelkedni a tavalyi évhez képest. Ez a jelenlegi inflációs rátán alapul. De más lehetőségek is nagyon is lehetségesek.
Tavaly egy négyszemélyes újévi asztal ára 2880 hrivnya volt. Ennek megfelelően idén, ha 10-15%-os növekedést feltételezünk, 3168-3312 hrivnyába fog kerülni. De ez az ár nem tartalmazza az édességeket és a gyümölcsöket.
Ez egy ukrajnai hagyományos menüje, a szokásos klasszikus salátákkal, egy kis füstölt hússal, fehér kenyérrel és sajtokkal. Ez az ár nem tartalmaz sem kaviárt, sem olyan csemegéket mint az egzotikus gyümölcsök vagy citrusfélék.
A drága termékek közé tartozik a hal és a hús, az olcsó áruk közé pedig a zöldségek, a kenyér, a gabonafélék és a tésztafélék. Az olcsó áruk csoportja jelenleg azonban nagyon nagy növekedést mutat, mivel a zöldségek és a kenyér jelentősen drágultak. Különösen a kenyér ára nőtt jelentősen, 15%-kal tavaly novemberhez képest.
„Ugyanakkor a drága termékek alig emelkedtek tavalyhoz képest. A hús körülbelül 3%-kal, a hal pedig 6%-kal drágult. Vagyis az olcsó árucsoporthoz képest ez enyhe áremelkedést jelent” – mondta Pendzin, aki szerint ez annak köszönhető, hogy a drága élelmiszerek iránti kereslet jelentősen csökkent. Amikor a kereslet csökken, az ár többé-kevésbé állandó kínálat mellett vagy megáll, vagy csökken.
Sokba kerül a karácsony: az ünnepi menü mellett a fenyőfa is drágább │KISZó-háttér
Korábban arról is írtunk, hogy az emberek többsége már nem tesz újévi fogadalmat.
Az is érdekelheti, mennyiért kínálják idén a fenyőfát Kárpátalján.
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
