Tavaly ősz óta gyorsan emelkedik Ukrajnában a vaj ára. Az Ukrán Agribusiness Klub (UCAB) jelentése szerint a boltokban egy csomag ára már elérte az átlagos 117 hrivnyát.
Oleg Pendzin, a gazdasági vitaklub tagja az UNIAN-nak elmondta, hogy
az Állami Statisztikai Szolgálat adatai szerint a vaj ára 32,2%-kal nőtt egy év alatt.
A szakértő megjegyzi, hogy a tejipari nyersanyagok drágulásának fő oka a takarmányárak emelkedése volt, ami a 2024-es alacsony terméshozamhoz kapcsolódik.
A második tényező, amely befolyásolja az árképzést, az elektromos energia árának emelkedése. A vajgyártás jelentős energiaforrásokat igényel, mivel a tejfeldolgozó üzemek mind a gyártási folyamathoz, mind a termékek hűtőkben való tárolásához áramot fogyasztanak. Megjegyezte azt is, hogy amikor a vállalatok kénytelenek generátorokkal működni, a termelési költségek még inkább megnőnek.
A harmadik fontos tényező a munkaerőhiány a feldolgozóiparban. A közgazdász megjegyezte, hogy a mozgósítás miatt egyre nehezebb szakképzett munkaerőt találni, beleértve a tehergépkocsivezetőket is.
A szakértő szerint a vajpiac sem kivétel, és az ország általános gazdasági helyzetétől függ.
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
