2025 első félévében végzett élelmiszervizsgálatok szerint a legtöbb hamisított terméket a kemény sajtok között találták az Ukrán Fegyveres Erők számára szánt beszállítások során – közölte az ukrán védelmi minisztérium beszerzési ügynöksége.
Az első negyedévben a vajat (72,5-79,9% zsírtartalmú) és a kemény sajtokat vizsgálták, míg a második negyedévben a lista félszáraz és szárazkolbászokkal bővült. A harmadik negyedévben a sűrített tej és az ömlesztett sajt ellenőrzését tervezik.
A laboratóriumi eredmények szerint a vizsgált 23 vajmintából 7 esetben, míg a második negyedévben 14-ből 4 esetben találtak hamisítványt. A kemény sajtok terén még rosszabb a helyzet: az első negyedév 18 mintájából 12 volt hamisított. A második negyedévben vett 12 mintából 3 szintén hamisnak bizonyult, további 4 pedig nem felelt meg a minőségi vagy élelmiszerbiztonsági követelményeknek.
A félszáraz kolbászok közül 10 minta közül kettő nem felelt meg a hivatalos termékleírásnak, további három pedig a minőségi követelményeknek. Egy esetben nem megfelelő címkézést is észleltek, ami sérti az élelmiszer-információs törvényt. A szárazkolbászok 11 mintájából kettő nem felelt meg a hivatalos leírásnak, három minőségi kifogás alá esett, egy pedig szintén jelölési hibás volt.
A védelmi tárca biztonsági főosztálya minden szerződéshez egy mintavételt és vizsgálatot végez. A tesztelés nemcsak a hamisításra – például idegen anyagok jelenlétére – terjed ki, hanem az érzékszervi, mikrobiológiai és fizikai-kémiai tulajdonságokra is.
A hatóság közlése szerint a szabálytalan beszállítók aránya továbbra is 1 százalék alatt marad.
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
