2020-ban az Ukrajnába irányuló sajtimport 97 százalékkal, 23,7-ről 46,8 ezer tonnára nőtt – számolt be az Ukrán Agrárgazdasági Klub (UKAB).
A behozatal szinte minden kategóriában nőtt: a friss sajtok 26, az ömlesztettek 13, a kéksajtok 4,5, a reszelt és porított sajtok 0,5, az egyéb típusúak 56 százalékkal.
Az UKAB szerint az import ilyen gyors növekedését elsősorban az alapanyagok belföldi ára befolyásolta.
Megjegyzendő, 2020-ban jelentősen megnőtt a ritka sajtok iránti kereslet.
A gouda sajt 3,4-szeresére, azaz 3 ezer tonnára nőtt. Több mint a duplájára nőtt a feta, a cheddar, a gorgonzola és az edam fajtájú termékek importja. Kelendő volt a parmezán, a brie és a camembert is.
A legnagyobb sajtexportőr Lengyelország volt, a 22,4 ezer tonna az összes termék 48 százalékát adta. Németország 9,2 ezer, Franciaország 3,8 ezer, Hollandia 3,5 ezer, Olaszország pedig 1,9 ezer tonna sajtot hozott az országba.
Az UKAB szerint az ukrajnai sajtpiac jelenlegi helyzete nem kedvez a hazai gyártóknak, mivel nehéz felvenni a versenyt az Európai Unióból származó importtermékekkel.
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
