Halászléfőző versenyre hívnak az „ízek királyai”

Újszerű gasztronómiai sorozat indul útjára ezen a hétvégén Ungváron. A Kings of Taste – az ízek királyai elnevezésű projekt keretében professzionális és amatőr szakácsok versengenek.

Az ötletgazdák és szervezők nevében Csebi-Pogány Viktor arról tájékoztatta lapunkat, hogy a külföldi mintára megszervezett sorozat célja a kárpátaljai kulinária népszerűsítése. A szezonnyitó alkalomra február 23-án, szombaton kerül sor az ungvári skanzenben, ahol tucatnyi csapat indulása várható. A közismert és népszerű fesztiválguru elmondta, legfeljebb 5 fős társaságok jelentkezhetnek, s minden egyes alkalommal más-más helyszínen különféle fogást készítenek majd. Az „ízek királyai” projekt nyitórendezvényén magyaros halászléfőzésben mérik össze tudásukat és kreativitásukat a jelentkező csapatok.

A nevezők között van a Kárpáti Igaz Szó is. A KISZó lelkes csapata futball-tornákon már eddig is többször bizonyított, ezúttal pedig szerkesztőségünk tagjai fakanalat vesznek a kezükbe. A KISZó standjánál megkóstolható lesz a lap nevét viselő bor is, a KISZó-nedű, amihez a hozzá való fürtöket a lap munkatársai szüretelték tavaly ősszel a muzsalyi hegyoldalban, s amelynek elkészítésében a beregszászi Cotnar borászati üzem nyújtott segítséget.

A Kings of Taste – az íz királyai rendezvény szombaton délelőtt 10 órakor (közép-európai idő) nyitja kapuit az ungvári vár tőszomszédságában található szabadtéri néprajzi múzeumban, ismertebb nevén a skanzenben.

Forrás:
KISZó

Post Author: KISZó