Márton az újbor bírája – tartja a népi bölcselet. Aki ezen a napon nem eszik libahúst, egész évben éhezni fog. Aki ezen a napon nem kóstolja meg az újbort, az pedig szomjas lesz, vallották földműves elődeink.
Bár a pincék mélyén a hordókban gyöngyöző nedű színe ilyenkor még többnyire opálos, savai sem oly selymesek, mint később, azért legtöbbjükről ilyenkor már tudni lehet, hogy mennyire sikerültek. Tisztában voltak ezzel az elődök is, akik Márton napján már évszázadokkal ezelőtt újbort ittak, próbálták megállapítani annak sajátos jegyeit, s mellé libahúst fogyasztottak.
November 8-10-én vidám népünnepély keretében ezt a nemes hagyományt elevenítik fel a Beregszászi Szent Vencel Borrend tagjai, akik a város központjában Újbor és Libator Fesztiválra várják az érdeklődőket. A hagyományteremtés szándékával megrendezésre kerülő alkalom interaktív jellegű, tehát a vállalkozó kedvű résztvevőket mind több produkcióba bevonják majd a szervezők. Lesz libaterelő verseny és liba szépségverseny, lovas kocsikázás, az iskolások lampionos felvonulása, és természetesen felelevenítik Szent Márton legendáját is.
És, csapra vernek egy hatalmas hordót…
A szakmai zsűri kiválasztja a legsikerültebb új borokat, melyeket a vásári forgatagban meg is lehet kóstolni.
A beregszászi borünnepek egyik sajátossága, hogy itt nem csupán a borok kóstolására van mód, hanem ráérős, jó hangulatú beszélgetéseket folytathatunk a vidék legjobb borászaival.
Nem maradhat el a hagyományos kirakodó vásár és tombolasorsolás sem.
Hegedűs Csilla
