A Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács (KMTT) több forgatókönyvvel készül, hogy megrendezhessék a Magyar Konyha Hete programsorozatot. Amennyiben a koronavírus-helyzet miatt ismét korlátozó intézkedéseket léptetnek életbe a megyében, abban az esetben a vendéghelyek teraszain, vagy elviteles formában szolgálják ki a vendégeket a programban részt vevő éttermek – hangzott el az eseményt felvezető csütörtöki sajtótájékoztatón a szürtei Italia Snack & Pizza étteremben.
Szabó Sándor
– A Torkos Csütörtök magyarországi mintájára meghonosított eseményre idén kilencedik alkalommal május 14-16. között kerül sor – fogalmazott Csizmár Sarolta, a Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács (KMTT) alelnöke. – Az Ungvári és a Beregszászi járásban összesen 20 étterem csatlakozott az akcióhoz. A részt vevő vendéglátóhelyek jelentős árengedménnyel kínálják a magyar tradicionális ételek remekeit. Az előre meghirdetett ételeket május 14-én, pénteken 50, míg 15-én és 16-án 25 százalékos kedvezménnyel fogyaszthatják a vendégek.
A program koordinátora emlékeztetett arra, hogy kilenc évvel ezelőtt azzal a céllal találták ki a gasztronomiai eseményt, hogy a februári holtszezonban is lehetőséget biztosítsanak a helyi éttermeknek arra, hogy bevonzzák a vendégeket, és ezzel együtt népszerűsítsék a magyar gasztrokultúrát Kárpátalján. A programhoz 2012 óta számos étterem, pincészet és falusi vendégfogadó csatlakozott eddig.
– Eddig minden alkalommal hagyományosan a böjti időszak előtt rendeztük meg az eseményt, ám a koronavírus-járvány miatt a KMTT idén május közepére hirdette meg a programsorozatot – hangsúlyozta Csizmár Sarolta. – A turisztikai tanács honlapján a www.kmtt.org-on már elérhető azon vendéghelyek és éttermek listája és elérhetősége, amelyek részt vesznek a Magyar Konyha Hete akcióban. Ugyanitt az éttermek akcióhoz igazított menüsorát és akciós árlistát is meg lehet tekinteni, valamint az vendéglők röviden bemutatkoznak.
A KMTT alelnöke kihangsúlyozta, hogy amennyiben a koronavírus-helyzet miatt ismét korlátozó intézkedéseket léptetnek életbe a megyében, abban az esetben a vendéghelyek teraszain vagy elviteles formában szolgálják ki a vendégeket a programban részt vevő éttermek. Ezért azt javasolta, az érdeklődők előre telefonon tájékozódjanak a vendéglőkben, milyen formában tudják őket fogadni.
Csizmár Sarolta kitért arra is, hogy a látogatók jutalomsorsoláson vehetnek részt. A sorsoláson való részvételhez az étterem nevével ellátott, fogyasztást igazoló csekket a Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács címére (90200, Beregszász, Timoscsuk M. u. 6.) kell személyesen vagy postai úton eljuttatni.
– A turizmus jelentős gazdasági ágazat Kárpátalján, ahová elsősorban a kedvező természeti adottságok, az épített és történelmi örökség, a kulturális, gasztro- és fürdőkínálat páratlan kombinációja miatt látogatnak el a turisták – hangsúlyozta Barta József, a Kárpátaljai Magyar Kulturális Szövetség alelnöke, aki kiemelte, Kárpátalján a vendéglátás, vendégszeretet páratlan és szívet melengető. – A Magyar Konyha Hete elősegítheti, hogy újra megerősödjön a kölcsönös tiszteleten alapuló barátság az itt élő népek, nemzetek között, ami mindig is jellemezte Kárpátalját.
A sajtóesemény házigazdája, Pásztornyicki László, a KMTT elnökségi tagja, a Magyar Konyha Hete programkoordinátora elmondta, hogy az akcióban részt vevő éttermekben ötféle magyaros levesből, különleges főételből és hagyományos desszertből lehet választani. Kiemelte, az Italia Snack & Pizza immár hatodik alkalommal vesz részt az akcióban. Büszke arra, hogy minden éven új ételsorral rukkoltak elő és ez idén sem lesz másképp. Az étteremtulajdonos rámutatott, az akció remek alkalmat kínál arra, hogy a vendéghelyek konyhai és felszolgáló személyzete tapasztalatokat gyűjtsön és tréningezzen, a tulajdonos pedig felmérje az épp aktuális igényeket.
Buhajla József ungvári magyar főkonzul üdvözölte, hogy Kárpátalja jelenlegi járványügyi besorolása lehetővé teszi az esemény megtartását, amely kiemelt fontossággal bír a vendéglátósok számára, akik egy nagyon nehéz időszakon vannak túl.
A sajtóesemény keretében a jelenlévők a házigazda vendégszeretetét élvezve belekóstolhattak a magyar konyha remekeibe: a vendégeknek és a sajtó képviselőinek felszolgált halászlé, bográcsgulyás, töltött káposzta és a somlói galuska szerepel majd az étterem Magyar Konyha Hete menüjében is. Az eseményt az Ignácz Mária által felkészített Téglási Orchidea Néptáncegyüttes előadása színesítette.
Segítse Ön is a Kárpáti Igaz Szó munkáját!
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
