Tekintettel arra, hogy Ukrajnában áttértek az Új-Julián naptár használatára, az idei karácsonyi vásárok a szokásosnál két héttel korábban kezdődtek. Az ország második alkalommal készül háborús karácsonyra és újévi ünneplésre. Tekintettel az egyházi ünnepek idei, két héttel korábbi elmozdulására, a városok főterein már felállították a fő karácsonyfákat, a karácsony közeledtével pedig egyre több otthonban is díszbe öltöztetik az ünnep e jelképét. Cikkünkben utánajártunk, mennyibe kerül a karácsonyi asztal, illetve az ünnephez tartozó kellékek beszerzése.
Bujdosó Ivett
„Borsos” ünnepi menü
A karácsonyi menüsor egy átlagos négyfős ukrán családnak 2879 hrivnyába kerül – derül ki az Agrárgazdasági Intézet Nemzeti Tudományos Központ igazgatójának közleményéből. Jurij Lupenko szerint azon családok számára, melyeknek lehetőségük van különlegességeket, minőségi termékeket vásárolni, a karácsonyi asztalra való ára a 3404,15 hrivnyát is elérheti.
A családok asztalára általában saláták, hús- és halkészítmények, zöldségek, gyümölcsök, pékáruk és édesipari termékek, italok kerülnek. Az idei karácsony – az előzetes becslések szerint – 8,4 százalékkal lesz drágább a tavalyinál.
Azok, akik a delikáteszek mellett döntenek, további költségekkel számolhatnak. Gyártótól függően egy üveg vörös kaviár (120 g) átlagosan 280, 200 gramm vörös húsú hal pedig 245 hrivnyába kerül.
Az Agrárgazdasági Intézet számításai szerint a hagyományos Olivier-saláta (3 kilogramm a hagyományos receptúra szerint) 285,46 hrivnyából jön ki. Ez 1,3 százalékkal több, mint az előző karácsony ünneplésekor. Az étel legdrágább hozzávalói idén a kolbász (fél kilogramm 127 hrivnya), a savanyú uborka (200 gramm 38 hrivnya) és a majonéz (180 gramm 22,90 hrivnya). Itt terméktől függően 7-10 százalékos drágulás tapasztalható.
A hal a suba alatt hagyományos ünnepi saláta (1,5 kilogramm) 1,2 százalékkal olcsóbb, mint tavaly: elkészítése 133,08 hrivnya anyagi ráfordítást igényel.
A zöldségek átlagosan 328,99 hrivnyába kerülnek. Ez 29 százalékkal több, mint tavaly. Az ünnepi asztalra a gyümölcsök 170,20 hrivnyáért (0,8 százalékos költségnövekedés) vásárolhatók meg. Egy vekni fehér kenyér ára 28 hrivnya (+8,5%). A csokoládék, édességek kilogrammonként átlagosan 200 hrivnyát kóstálnak (+8,1%).
A húskészítmények ára 7,4 százalékkal nőtt. Általában 2,5 kilogrammnyi kerül az asztalra, aminek összege 936 hrivnya körül mozog.
A fenyőfaárak is emelkedtek
Idén átlagosan méterenként 135 hrivnyát kérnek el az ünnep e kellékéért. A díjszabás megyétől függően azonban eltérő lehet. Vinnica megyében 144-696, Poltavában 96-240, Szumiban 250-350, Odesszában 114-720, Kirovohradban 144-891, Cserkasziban 102-612, Kijevben 70-350 hrivnya a fenyőfák métere annak minőségétől és fajtájától függően. Volinyban és Rivnében 132 hrivnyától kezdődnek a fenyőárak, Kárpátalján pedig 130 és 700 hrivnya között kínálják az örökzöld méterét.
A vásárlók cserepes élő fenyők közül is választhatnak, aminek ünnep utáni gondozásához és későbbi átültetéséhez tanácsot is kaphatnak.
Az illetékesek felhívták a lakosság figyelmét, hogy a karácsonyfának valót érdemes hivatalos helyeken vásárolni, ahol az adót a közösség és az állami költségvetés fejlesztésére fordítják.
Segítse Ön is a Kárpáti Igaz Szó munkáját!
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
