Beregszászban, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola Apáczai Csere János Könyvtárában mutatták be a Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács ukrán nyelvű Kárpátaljai Gasztrokiadványát. A könyv magyar nyelvű változata alig két évvel ezelőtt jelent meg, de a kiadók fontosnak tartották, hogy az ukrán nyelvű turisták is betekintést nyerjenek a kárpátaljai gasztronómiába, az éttermek által kínált választékba.
A könyvbemutatón részt vett Mester András, a Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács elnöke, Tarpai József, a tanács tiszteletbeli elnöke, Buhajla József, az ungvári főkonzulátus főkonzulja, Szilágyi Mátyás, a beregszászi külképviselet főkonzulja, valamint Karmacsi Zoltán főiskolai tanár.
– Amikor kiadtuk a magyar nyelvű gasztrokalauzt, hamar észrevettük, hogy
nagy szükség van az ukrán nyelvű megjelenésre is, ugyanis belső Ukrajnából is sok turista érkezik vidékükre.
Grezsa István miniszteri biztos további támogatásáról biztosított minket, hogy megjelentethessük az ukrán nyelvű verziót is, melynek elkészítéséhez a tavaly kezdtünk hozzá – avatott be a részletekbe Mester András.
Tarpai József hozzáfűzte, nagy kihívás volt ukrán nyelven is megszerkeszteni a könyvet, ugyanis a magyarban mindenkinek egyértelmű, mi az a babgulyás, bográcsgulyás, az ukránban ezt meg kellett magyarázni, így a terjedelem is nagyobb lett.
Szilágyi Mátyás elmondta, rendkívül nagy jelentősége van annak, hogy immár ukrán nyelven is megjelent a könyv, ugyanis nagyon sok turista érkezik a régióba, minden felől érdeklődnek, így a helyi gasztronómia iránt is.
Buhajla József kifejtette, nem lehetett kétséges, hogy a magyar nyelvű kiadványt ukrán követi, ez hiánypótló része volt a kezdeményezésnek. – A kiadványban azok a helyszínek szerepelnek, melyeket valóban érdemes felkeresni akár magyar, akár ukrán turista részéről. Bízunk benne, hogy pozitív visszhangja lesz a könyv megjelenésének, az éttermeket felkeresik, a recepteket elkészítik, és még több vendég érkezik Kárpátaljára – hangsúlyozta a diplomata.
Kiderült, a Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács továbbá egy útikönyvet tervez kiadni ukrán és magyar nyelven.
Hegedűs Csilla
Segítse Ön is a Kárpáti Igaz Szó munkáját!
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
