Az idén is megrendezik a magyar gasztronómiai hagyományokat felelevenítő, zenei programokkal fűszerezett Mezőgecsei Nemzetközi Böllérfesztivált. A közkedvelt eseményre január 27-én, szombaton kerül sor.
Az egész napos rendezvény hagyományosan 6 órakor fogópálinka kóstolással veszi kezdetét. Délelőtt folyamán az érdeklődők megtekinthetik a hagyományos disznótoros ételek (toroskáposzta, hurka, kolbász, tepertő és egyéni toros specialitások) elkészítésének módját. A délután folyamán a versenyre benevezett csapatok standjaiknál az elkészített toros ételeket és hústermékeket kínálják majd kóstolásra és megvásárlásra.
Az idei fesztivál újdonsága, hogy a szervezők kolbásztöltő versenyt is rendeznek. Lesz Kárpátaljai borok utcája és kézműves termékek vására. Vidékünk legnagyobb téli húsos mulatságán a tartalmas szórakozásról és a hangulatról helyi és a határon túlról érkező hagyományőrző csoportok gondoskodnak majd.
A fesztivál hagyományteremtő szándékkal 2007-ben indult útjára, melynek célja a Kárpátalján immár kihaló félben lévő disznótorok felelevenítése és megőrzése. Az első alkalommal két helyi csapat mindössze 2 disznót vágott le és dolgozott fel. A hagyományos disznótoros fogásokat pedig a versenyhez kapcsolt batyus bálon fogyasztották el. A második éven már 4 csapat volt, s ekkor már fesztivál jellege volt az eseménynek, ugyanis el is tudták adni a versenyzők a helyben elkészített étkeket. Idővel nemzetközivé nőtte ki magát az esemény, Ungi, Bereg-vidéki, Ugocsai és Latorca-völgyi csapatok mellett érkeztek résztvevők Magyarországról és más határon túli régióból is. Volt olyan év, amikor 26 csapat nevezett, tavaly viszont mindössze 11 induló versenget a Böllér Király címért. Ebben közrejátszott, hogy sokáig úgy volt, a Kárpátalján felbukkant afrikai sertéspestis miatt elmarad a rendezvény, ám végül az eredetileg tervezett időponthoz képest két héttel később – Hennagyij Moszkal, a megyei közigazgatás elnökének külön kérésére – mégis megtartották a fesztivált.
Egy évvel korábban, 2016-ban állatvédők és vegetáriánusok tiltakozó akciója árnyékolta be a fesztivált. Az ukrán parlament és Magyarország kijevi nagykövetsége előtt is tüntettek állatvédők. Az aktivisták petícióval fordultak az elnöki hivatalhoz, a Legfelső Tanácshoz, a főügyészhez és a nagykövethez, amelyben elítélték a fesztivált és annak betiltását követelték. A tiltakozási hullám ellenére a 10. fesztivált megtartották. Az állatvédők azt viszont elérték, hogy azóta a disznók leszúrása és az állatok kivéreztetése nem része az eseménynek. Fogalmazhatunk úgy is, a böllérverseny gasztronómiai fesztivállá „szelídült”.
Kárpátalja „legmagyarabb” fesztiválja minden évben rengeteg turistát vonz, főleg a hágón túlról. Az ide látogató vendégek nemcsak jól szórakoznak, de ízelítőt is kapnak a magyar kultúrából és gasztronómiából.
A részletes versenykiírást és a nevezési feltételeket, a teljes programmal együtt itt találja.
Szabó Sándor
Segítse Ön is a Kárpáti Igaz Szó munkáját!
Folyamatosan frissülő háborús hírfolyamunkat ITT találja.
